薑黃中的薑黃素有很高的營養價值,因此直接利用薑黃粉入菜,除了讓做為香料讓食物有不同的風味外,也是讓菜餚更健康的作法。...閱讀更多
薑黃也有分不同品種與顏色,其中所蘊藏的薑黃素、成分都有所不同,所以薑黃也是一門學問,不是隨便吃就可以囉。...閱讀更多